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2015-07

好面传奇品牌策划方案

admin

      2013年,是诚实人的品牌年,产品调整年和精益元年,在清晰的品牌理念下展开对诚实人的品牌诉求、包装设计产品策划,乃至产业板块的规划,以全产业链的差异化竞争战略,以集团化的方式运作,以当前的加工板块为支撑,以生态种植、主食连锁为政策和资本突破, 在做强挂面板块基础上,引进新的业务板块—好面传奇,好面传奇是诚实人和北京天策行共同运营的主食连锁品牌,合作双方共同策划与传播,加强推动诚实人跻身面类行业一线品牌,打造企业品牌资产。以争取进入商丘市主食产业基地,进而打造国际型生态食品产业集团。

      好面传奇如何做到“好”
      天策行营销团队从产品定位进行入手。陆续深入市场研究面包新语、赛百味、哈哈镜、周黑鸭等主食和熟食的运作模式。天策行发现成功的连锁熟食企业无一例外地依赖于一个因素——口感依赖。同时这也正是单纯的主食面临的一个挑战,主食,包括湿面、馒头、米饭由于其口感单一,很难形成较大的差异化。为此,天策行认为,好面传奇的主食一定要形成有味道的主食,打造主食的差异化,形成口感的粘性。
根据这些研究,天策行营销团队决定好面传奇面食连锁品牌未来的产品发展定位为:有味道的主食,让消费者产生口味依赖,提升产品附加值,让消费者心甘情愿为高附加值买单。让主食快乐起来。
      好面品类构想
      1、面点类:创意系列、五谷系列、心情系列、花卷系列、米制品系列、常规系列
面点系列不在于型多花哨,只要确定几个基本的形状即可,主要是与辅料的完美搭配、打造色香味俱全的特色美味面食。
      2、湿面类:白面系列、杂粮系列、蔬菜系列
      3、面包类:面包系列、汉堡系列、蛋糕系列
      4、饮品类:麦胚粥、豆浆、八宝粥、胡辣汤
      这块主攻早餐市场,我们的麦胚粥、豆浆、八宝粥、胡辣汤都要用印有好面传奇logo的纸杯,让喝好面传奇早餐饮品和星巴克咖啡一样成为一种时尚。
      5、辅料类:饺子皮、馄饨皮
      饺子皮、馄饨皮初期可以只做白面的,如果未来有需求可以拓展杂面系列。
      好面传奇品牌设计

 
      LOGO设计

      创意来源:该标志由传统元素印章来表现,寓意好面传奇诚信、方正的品质,也体现了面食文化的渊源流长。该标志 中间的四条弧线,既体现了面食专卖的行业属性,也体现了好面传奇的多元发展,方正的图形诠释了简约、大气的同时,也诠释着好面传奇稳定、健康的发展。标识采用红色来表明,寓意好面传奇服务热情,也切合着诚信、方正的品质。
      产品包装设计

 
     “好面”走向全国
      销售方式设想
      常规产品持续供应,特色产品饥饿营销
      由于我们的产品首先要进行工业化的生产,然后配送到店面,现场加热,所以除了常规产品持续供应外,我们的特色面点系列可以采用每日限量配送,进行饥饿营销,将我们的精致特色面点附加值提高,造成物以稀为贵的效应,如此很容易引发口碑传播,既保证了工业化的产量,又保证了新鲜,还可以对初期配送量调整到一个合适的量,后期根据各种产品的需求热度逐渐调整到一个合理的范围,既保证能吊住消费者的胃口又不产生原料浪费。
      天策行未来要将好面传奇打造为一个最全面的、有品位的城市主食厨房,让你想吃什么就有什么,让主食也变得有品位有档次。
      渠道推广
      渠道推广三步走:
      第一步   郑州现代渠道全面铺货
      第二步   北京现代渠道全面铺货
      第三步   春糖招商 全国布局   
      促销推广策略
      1、终端生动化:按照商丘流通样板市场,复制到全国进行终端生动化。
     2、超市促销策略:POP广告、海报、定期做活动。
     3、电商促销推广:少量进驻电商,增加曝光,相当于品牌形象广告。
     4、微博推广:建立“诚实人挂面微博”,网络宣传一种“百变美味挂面”的生活风潮。
      5、视频广告推广:将特色面制作视频,增加消费者体验感。
      天策行为好面传奇大力扩展渠道,基地市场以渠道精耕为主。空白市场,全力开发。
      郑州样板市场打造计划完成,进入实质操作阶段,以全新产品简单主义,好面传奇为依托进入各大商超,全面落实郑州其他商超系统的进店计划和周边县市的招商工作。
      北京特殊市场已经进入实质性的操作阶段,已与部分经销商进行接触,商洽进京方案和计划,5月份之前尽快进驻北京超市市场,制定2013年3月底春季糖酒会参会方案,进行全国性重点市场招商,布局全国。
      天策行实战成果:
      1. 实行市场营销策划品牌策划战略营销策划,开创主食新品类,促进了诚实人业务板块的扩展;
      2. 对好面传奇产品LOGO,包装设计等进行一系列优化与创新;
      3. 将好面传奇打造为最全面的、有品位的城市主食厨房,积极响应政府主食化战略;
      4. 在渠道建设方面,诚实人与好面传奇强强联合,打通市场供应链;
      5. 积极参加糖酒会招商,实现打通市场,布局全国的战略,向国际型生态食品产业集团又迈进了一大步。