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首届营养美食创意大赛项目正式发布启动

  • 发布时间:2016-12-19    admin
  • 2016年12月18日,由首都保健营养美食学会主办,青海珠峰虫草药业集团、乐烹厨苑及营养师学院APP共同支持的首届营养美食创意大赛项目,在第三届中国营养师创业大会上正式发布。政府代表、学术单位、媒体、来自全国的营养师代表等500名参会者共同见证了营养美食创意大赛的启动。 
     
       随着生活水平的提高,人们越来越注重“吃”的质量。从吃得饱到吃的好,同时营养的搭配也成为了越来越多人的关注点,注重美味与营养的结合,在美食中汲取营养,从营养中获得舌尖上的享受。 一个真正的营养美食达人绝不会止步于某些固定食材的死板搭配,而是对营养合理搭配孜孜不倦的追求,对美食独到的见解与创新! 
     
       青海珠峰集团的品牌顾问董长德进行首届营养美食创意大赛的发布,他在演讲中讲到,营养学界的权威+有创意的您,共同缔造一场营养美食创意大赛! 参赛者的作品可以是:保健食品配方,功能食品配方,或者驻颜美容的鲜汤 ……本次大赛是为营养师群体提供当红IP的打造的平台, 每个参赛者的创意将在这里受到尊重。
     
    首都保健营养美食学会执行会长王旭峰老师的一段推介视频,让与会者受益匪浅,尤其是王老师现身推介,以发酵冬虫夏草菌粉为辅料做的一道冬虫夏草菌粉老鸭汤不禁勾起了大家的食欲,更激发了与会者的参赛热情。
     
    青藏高原冬虫夏草培育开发国家地方联合工程研究中心学术顾问赛琴老师以“营养保健品步入真菌多糖时代”为主题,对发酵冬虫夏草菌粉——此次大赛不可缺少的原料,从营养学的角度进行了专业而翔实的介绍,让参会者更加了解这道原料的营养价值。
    在美食家看来,作为唯一替代冬虫夏草进入保健食品的发酵冬虫夏草菌粉,自然是不可或缺的上等烹调原料,坊间更不乏营养大咖以发酵冬虫夏草菌粉为佐料精心烹制而出的菜品,可谓秀色可餐,营养丰富。
    大赛设置了多种奖项,更重要的是,参赛作品的知识产权归参赛者所有,与青海珠峰企业发展方向契合的保健食品研发成果/创意方案可由青海珠峰进行投资,或者双方共同立项合作开发!为营养师、健康管理师的的创新成果转化为产品提供了一条快车道。
     
    营养、美味、创意将怎样融合?首届营养美食创意大赛等你来,来吧,端上你的才华,展示您的创新成果。(点击我要报名查看赛事详细介绍)
     
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